[Sapporo/Hokudaimae] Soba baharu! “Soba potong Sakata”

Sapporo Soba Kiri Sakata 🇯🇵Melancong di Jepun dan Hokkaido

Jika anda ingin berjalan kaki dari susur keluar utara Stesen Sapporo, Universiti Hokkaido (Universiti Hokkaido) berada dalam jarak berjalan kaki.

Kampus yang luas ini boleh diakses oleh orang awam dan mempunyai pemandangan yang indah sepanjang musim.

Pada masa ini, nampaknya pokok ginkgo masih sedikit kuning di hujungnya.

Semasa daun musim luruh, pemandangan berubah kepada keindahan yang mempesonakan.

[Sapporo] Permaidani emas "Pokok Ginkgo Universiti Hokkaido" & Mi dan Ren (garam ringan, kicap, dsb.)
Daun kuning bersinar mempesonakan di langit biru tanpa angin, dan saya terpesona dengan keindahan yang membuatkan saya ingin bersorak Pada hari yang lalu, saya pergi ke Sapporo Hokkaido University Ginkgo Tree Line, Japan Hokkaido [Sapporo] Travelog Map No. 128 Deep. Kuning Sudut Universiti Hokkaido di mana daun ginkgo yang dicelup berjajar di jalan adalah...

Musim soba baru tiba lagi tahun ini di restoran soba yang terletak betul-betul bersebelahan dengan pokok ginkgo!

Restoran Soba di hadapan Universiti Hokkaido

[Kawasan Universiti Sapporo/Hokkaido] Soba baharu pada tahun 2020! "Soba potong Sakata"
Belum lagi musim untuk restoran soba di Sapporo menghidangkan soba baharu, dan saya tidak begitu mempedulikannya, tetapi dalam perjalanan mengelilingi Universiti Hokkaido, saya terjumpa papan tanda yang mengiklankan "soba baharu" pertama pada tahun itu! Saya mula-mula melawat "Sakada Sobakiri" bulan lepas dan sangat menyukainya sehingga saya bercadang untuk kembali apabila musim soba baru tiba.

Potong soba Sakada

Stesen terdekat: Kira-kira 12 minit berjalan kaki dari Stesen Kita 3-jo di Laluan Namboku Subway Perbandaran Sapporo

Jarak yang baik untuk berjalan-jalan dari Stesen Sapporo North Exit Plaza (kira-kira 900m)

Menu Soba potong Sakata

Terdapat papan tanda dengan menu makan tengah hari di hadapan kedai.

Berbanding empat tahun lalu, terdapat beberapa perubahan pada kandungan menu.

Harga telah meningkat kira-kira 50 hingga 100 yen, yang sangat bagus untuk dompet anda walaupun pada zaman ini.

Cara nak order: Gaya di mana anda membeli tiket makan daripada mesin penjual tiket sejurus selepas memasuki kedai.

Terdapat 2 mesin penjual tiket. Salah seorang daripada mereka hanya menerima bil 1 yen.

Mesin lain juga boleh menggunakan bil 1 yen dan 5000 yen, jadi anda tidak perlu meminta pertukaran kakitangan.

makanan sebenar

Pengukus buluh itik

+Nasi Takikomi

Saya kagum dengan soba baharu yang saya ada di sini empat tahun lalu pada masa yang sama, dan saya memilih menu tersebut berdasarkan pengajaran saya sendiri bahawa saya boleh menikmatinya dengan lebih baik dalam pengukus buluh.

Soba baru dihidangkan di restoran soba pertama tahun ini

Apabila anda melihatnya dengan mata kasar, ia mempunyai warna yang lebih hijau dan anda boleh merasai secara langsung rasa soba yang baru.

Rasanya sudah tentu terbaik!

Sangat lazat walaupun tanpa menambah apa-apa

Sudah tentu, anda juga boleh mencelupkannya ke dalam sup yang mengandungi itik Takigawa, yang mempunyai rasa yang luar biasa.

Nasi Takikomi dengan tekstur bijirin yang baik

Semuanya terasa sempurna, termasuk aroma segar yang sesuai untuk menyegarkan lelangit anda!

Tenseiro pedas

Pemilihan rakan kongsi

“Kami mempunyai pelbagai jenis perasa yang boleh anda nikmati dalam pelbagai perisa.

Anehnya, mi soba dengan miso atau tempura dengan lobak pedas kedua-duanya lazat. Kilauan dan rasa soba baharu adalah seperti yang diharapkan.

Akhir sekali, nikmati soba-yu yang sedikit pekat

Pencuci mulut Sakata

Saya tertarik dengan perkataan ``soba mochi'' dan ``kamaage'' pada menu di atas meja.

Selepas makan, pergi ke mesin tiket semula dan mari pergi.

Soba mochi goreng cerek

Dengan kinako dan sirap gula merah

Muncul dengan rasa manis Jepun yang sesuai untuk restoran soba

Sebab dah masak dalam cerek, panas stim.

Harmoni rasa soba, tekstur kenyal, dan kemanisan lembut kinako dan sirap gula hitam!

Ia mempunyai kebaharuan restoran soba, dan ia adalah pencuci mulut yang hebat yang anda boleh nikmati dengan sup soba.

Di dalam kedai & tera

Walaupun berada di hadapan universiti, ia bukanlah ruang mesra pelajar, tetapi dalaman mempunyai suasana dan kelas yang tenang.

Jazz mengalir seperti dahulu dan suasananya sangat selesa.

Saya mempunyai tempat duduk khas dengan hanya satu tempat duduk di tepi tingkap.

Rasa & perkhidmatan pelanggan
Kedua-duanya sempurna dan salah satu restoran soba yang disyorkan di Sapporo.

Persekitaran

Di hadapan kedai adalah jalan utama (Kitaodori)

Apabila anda memasuki jalan belakang

Dihiasi dengan pemandangan nostalgia

Seperti yang dijangkakan dari kawasan sekitar universiti! Terdapat juga sebuah kedai bento yang besar.

Jika difikirkan, sebuah restoran kecil juga ada menjual kotak bento!

Bunga-bunga indah mekar di tepi jalan

Malah ada masjid (masjid) yang menyampaikan perasaan menjadi bandar kosmopolitan.

Oh ya, Kolam Ohno di Kita-Ouchi

Bunga teratai sedang mekar

Jika anda mendapati artikel ini berguna atau menarik, sila kongsikan di media sosial.